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クリュッグ グランドキュヴェ・ロゼセット
¥84,700
唯一無二のシャンパーニュの白・ロゼ飲み比べセットです。 ■クリュッグ グランド・キュヴェ 750㎖ 気候の変化に関わらず、出来る限り毎年最高のシャンパーニュを提供したいというヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。 ヴィンテージという概念を超え、10年以上にわたる収穫年から、120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 ■クリュッグ ロゼ 750㎖ クリュッグ家の5代目当主が、初代ヨーゼフの型にはまらない精神を胸に、メゾンの卓越したブレンド技術にインスパイアされた意外性のある「クリュッグ ロゼ」という新たな逸品を誕生させました。 エレガンスと果実の香り、素晴らしいフレッシュさを加える白ワインをベースとし、伝統的なマセレーションを施したピノ・ノワールの赤ワインをブレンドして骨格とスパイシーさを加えています
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日本を味わうシーバスリーガルセット
¥9,130
日本由来のカスクでフィニッシュした特別なシーバスリーガルの飲み比べセットです。 ■シーバスリーガル 匠リザーブ12年 700㎖ スコットランドと日本、それぞれの伝統が融合したクラフトマンシップの賜物。 銘酒「満寿泉」の日本酒カスクでフィニッシュした革新的シーバスリーガル、匠。 ■シーバスリーガル ミズナラ12年 700㎖ スコットランドから日本への贈り物。 日本原産のミズナラ樽を使い生み出された、特別なブレンド。
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ジョニーウォーカー ブルーラベル 750㎖
¥24,200
神秘性、希少性、高貴さを意味する「青」を冠したジョニーウォーカーの最高峰にして、200 年以上にわたり継承されてきたブレンディング技術の粋を集めた、究極のブレンデッドウイスキー。 スコットランドの隅々から厳選された原酒の中でも、一万樽に一樽の割合でしか存在しない、極めて希少性の高い熟成の頂点に達した原酒だけがブルーラベルになることを許されます。この上なく芳醇で、スモーキー。蜂蜜とフルーツが滑らかに層をなし、徐々にウッディーな香りへと姿を変えてゆく。そして力強く心地よい余韻がゆったりと長く続きます。 ※他店舗と同時販売の為、更新により欠品となる可能性がございます。ご了承ください。
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ニッカ カフェモルト 700㎖
¥6,600
ニッカウヰスキーが持つ伝統的なカフェ式連続式蒸溜機(カフェスチル)でつくられたウイスキーです。カフェスチルでつくられるグレーンウイスキーは主にトウモロコシを原料にしたものが一般的ですが、ニッカでは大麦麦芽を原料にカフェスチルで蒸溜した、新しい味わいの原酒づくりにチャレンジしてきました。 カフェ式だからこそ感じられるモルトの甘さと芳ばしさ。「ニッカ カフェモルト」の味わいを、ぜひそのままでお楽しみください。
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パトロン アネホ 750㎖
¥9,240
オークウッドの上品な風味、スムースで個性的な味わいがベストバランス「パトロン アネホ」 アメリカンオーク樽等で約12~14ヵ月以上熟成した原酒を使用しブレンド。熟成に由来する独自の風味と長い余韻が特徴です。スムースで個性的な味わいが生まれました。 ※他店舗と同時販売の為、更新により欠品となる可能性がございます。ご了承ください。
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クエルボ 1800アネホ 750㎖
¥9,350
ホセ・クエルボ社が誇るプレミアム・テキーラブランド。 原料にブルーアガベを100%使用。14ヶ月以上にも及ぶ樽熟成によるベルベットのような舌ざわりとフルーティーな芳香、さらに長い余韻が特徴です。ブラウンスピリッツや黒糖焼酎にも似たコクある味わいは、少し冷やしてニートスタイルやオンザロックがおすすめです。
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ドン・フリオ 1942 750㎖
¥20,900
ドン・フリオ 1942はテキーラ界のレジェンドであるドン・フリオ・ゴンザレスの、テキーラ生産開始60周年を記念してつくられたアネホテキーラ。 約5〜7年かけて育てられたブルーアガベを70時間以上かけて蒸し、2〜2.5年熟成させたリキッドは、バーボン樽由来のバニラやキャラメルの香りに、チョコレート・ナッツ・コーヒーのニュアンスが調和した、豊かで複雑な味わいを生み出します。創業年を冠したブランドの集大成ともいえるメキシコ生まれのラグジュアリーテキーラです。 ※他店舗と同時販売の為、更新により欠品となる可能性がございます。ご了承ください。
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余市10年 700㎖
¥22,000
熟成を重ねた余市モルトがもたらす、力強く重厚な味わいのシングルモルト。 ウッディで甘いオーク樽の香りと熟したバナナのような果実香、力強く複雑なモルトの香り。洋梨のようなフルーティーさと燻製を思わせるピーティーな味わい。重厚なコクとピートの香ばしさが調和した長い余韻が特徴です。
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ルイロデレール クリスタル2016 正規品 750㎖
¥39,600
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わい。 クリスタルの2016年は熟成した円熟の年と同様に、ほぼ完璧なバランスを取り戻し、シャンパーニュの最も素晴らしいヴィンテージ(2002年、2008年、2012年など)の足跡を辿りながら、斬新さと情熱を兼ね備えたシンフォニーを奏でます。このヴィンテージは、究極のフレッシュさと精度の高さを備えたピュアなワインを生み出しました。
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山崎 ノンヴィンテージ 700㎖
¥11,000
日本最古のモルトウイスキー蒸留所である山崎蒸留所で育まれたシングルモルトです。 ノンヴィンテージは、やららかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長。 山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。 ※他店舗と同時販売の為、更新により欠品となる可能性がございます。ご了承ください。
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底ぬけ【裏ラベル】・マム コルドンルージュセット
¥7,040
純米酒【底ぬけ裏ラベル】 720ml 飲食店様のみに販売している清酒「超辛口 底ぬけ」の純米酒タイプ[日本酒度+10] になります。ただ単純に辛いだけの純米酒ではなく、地元新潟県産のお米のきれいでやわらかな旨味も引き出せるよう、全量手造りで丁寧かつ繊細に醸した、キレのある純米酒です。 マム コルドンルージュ 750㎖ メゾン マムの代表的な存在であるマム コルドンルージュ 100を超えるクリュから集めたブドウで、シャルドネのもつエレガンスさとミネラル感、ピノ・ムニエのもつフルーティさが、ピノ・ノワールの力強さやストラクチャーとほどよいバランスをとり、大胆で豊かな味わいのワインに仕上がっています。このキュヴェのリザーブワインの一部はオーク樽で熟成され、一層香り豊かな複雑さを生み出しています。
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クリュッグ グランド・キュヴェ エディション170 マグナム 1500㎖
¥77,000
クリュッグ グランド・キュヴェは、ヨーゼフ・クリュッグという1人の男が抱いていた、「天候に左右されることなく、毎年最高品質のシャンパーニュを造る」という夢から誕生しました。エディション170は、12年の異なる収穫年から、195種類ものワインをブレンド。最も古いもので1998年から、新しいもので2014年が使用されています。本商品はそのマグナム(1500ml)ボトルになります! 香りは満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。さらに口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。 ※他店舗と同時販売の為、更新により欠品となる可能性がございます。ご了承ください。
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ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ロゼ 2004 750㎖
¥38,500
キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。 微かに琥珀がかった淡いピンク色に細やかで魅力的な泡立ち。 野イチゴや桃の様な白い果実の香りに、ラズベリーゼリーのヒントとキュヴェ・ルイーズならでのフレッシュ感が特徴的です。味わいは繊細且つ豊潤で、いつまでも続くかのような優美な余韻も楽しめます。
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ポメリー キュヴェ・ルイーズ2005 750㎖
¥25,300
キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。 緑色のニュアンスに淡いゴールドがかった黄色。ミネラル感と十分な柑橘類のフィニッシュがあり、ブリオッシュやバターのまろやかなヒントを思わせる上品な香り。繊細で透明感のある余韻が長く続きます。
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ルイロデレールコレクション246 750㎖ ケース売り(6本)
¥42,900
バラで購入するより1,980円お得なケース売りです。 ノン・ヴィンテージ シャンパーニュでありながら、ヴィンテージやテロワールの個性を表現するために、毎年その年ごとに収穫したブドウで造るワインをベースに、リザーヴワインを最良なバランスでブレンドしてリリースしています。コレクション246は、メゾンの設立から246回目の収穫に当たる2021年ヴィンテージがベースワインとして使用され、軽やかでクラシックなスタイルが特徴。シャルドネ比率の高さに由来するフレッシュさや塩味が魅力です。
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クリュッグ ヴィンテージ2011 750㎖
¥49,500
「際立った特徴と個性を表現できる」とクリュッグが考える年にのみ造られます。 2011年は「活き活きとしたふくよかさ」と表現され、豊満でありながら爽やかさをも併せ持つ、主張のあるシャンパンとなりました。夏に収穫されるフレッシュなアプリコットと、白い果実のアロマ、ほのかなバジルの葉を感じることができます。
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テルモン ブラン・ド・ノワール 750㎖
¥18,920
サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾン「テルモン」 繊細なローズがかった純粋なゴールドの色調。赤系ベリーやメレンゲ、アーモンドドラジェのような魅惑的なアロマが立ち上ります。口に含むと感じられる、生き生きとした酸味と、赤系果実やスパイス、カルダモンのニュアンス漂う力強い味わいが魅力。バニラやカラメルを彷彿とさせる香りも現れます。フィニッシュには、卓越した長い余韻を感じられる1本です。
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ペリエ・ジュエ ブラン・ド・ブラン 750㎖
¥11,880
メゾンのスタイルを表現する白ブドウ品種のシャルドネ100%で造られたキュヴェ。 グラスに注ぐと、ほのかなグリーンを感じさせる淡いゴールドの光を放ち、道のほとりに連なる野の花を思わせる、エルダーベリー、アカシア、ハニーサックルの生き生きとした芳香が柑橘系の香りと絶妙に絡み合います。 口に含むとまずフレッシュでキリっとした味わいと爽快感が広がり、ペリエ・ジュエが誇るシャルドネの魅力を存分に表現した、ミネラル感溢れる溌剌としたキュヴェに仕上がっています。
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おすすめナパワインセット
¥10,120
【トレフェッセン ドライ・リースリング エステート ナパ・ヴァレー】750㎖ 名門トレフェッセンが造る、ナパ最高のエレガントなリースリング。 ストーンフルーツやレモンピールの活気に満ちた香りがジャスミンやワイルドフラワーの香りと重なり合います。口に含むとグレープフルーツやライムのフレーバーが口中に広がり明るい余韻をもたらし、トレフェッセンの明るさを特徴づける古典的な味わいとなっています。 【ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニョン】750㎖ 「カリフォルニアワインの父」と称されるロバート・モンダヴィ氏が1966年にナパ・ヴァレーに設立したワイナリー。 黒系果実のアロマが途切れることなく折り重なり、スパイスやハーブ、土を思わせる香りに、わずかなタバコのニュアンスを感じます。リッチな濃縮感、シルクのようなタンニンと長い複雑な余韻が楽しめます。
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鶴 17年 700㎖
¥49,500
ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が自ら手がけた最後のウイスキー「鶴」の17年。 ブレンダーチームの繊細な妙技が、17年のエイジングによる円熟の中に、甘く芳しいフレッシュさを感じる、スムースな飲みやすさを実現。余市蒸溜所・宮城峡蒸溜所で長年熟成させ、選び抜かれた原酒たちのハーモニーが、エレガントで広がりのある香りと味わいを生み出しました。
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ドゥラモット ブリュット 750㎖
¥6,820
シャルドネはコート・デ・ブランのグランクリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグランクリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである“フィネス”を表現。祝宴の乾杯に、欠かせない1本です。
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ボランジェ ラ・グラン・ダネ2015 750㎖
¥23,100
女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ。ラ・グラン・ダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。 ふくよか、芳醇で魅力的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻がある、とても贅沢なシャンパーニュです。
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超辛口 純米酒 底ぬけ 【裏ラベル】720㎖
¥1,650
飲食店様のみに販売している清酒「超辛口 底ぬけ」の純米酒タイプ[日本酒度+10] になります。 ただ単純に辛いだけの純米酒ではなく、地元新潟県産のお米のきれいでやわらかな旨味も 引き出せるよう、全量手造りで丁寧かつ繊細に醸した、キレのある純米酒です。 このお酒は幅広いお料理との相性がいい食中酒ですので、いつものお食事に合う好みの 飲み方を探してみたり、季節ごとの旬の食材と合わせて召し上がってみてください。 尚、酒屋・デパート・コンビニなどでは販売されておりません。 ※ギフト包装(お中元・お歳暮・プレゼント)無料にて承ります。
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超辛口 純米酒 底ぬけ 【裏ラベル】1.8ℓ
¥3,080
飲食店様のみに販売している清酒「超辛口 底ぬけ」の純米酒タイプ[日本酒度+10] になります。 ただ単純に辛いだけの純米酒ではなく、地元新潟県産のお米のきれいでやわらかな旨味も 引き出せるよう、全量手造りで丁寧かつ繊細に醸した、キレのある純米酒です。 このお酒は幅広いお料理との相性がいい食中酒ですので、いつものお食事に合う好みの 飲み方を探してみたり、季節ごとの旬の食材と合わせて召し上がってみてください。 尚、酒屋・デパート・コンビニなどでは販売されておりません。 ※ギフト包装(お中元・お歳暮・プレゼント)無料にて承ります。
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弊社は、大正14年(1925年)に築地で創業し、業務用酒販店として、長年にわたり旧築地中央卸売市場及び現豊洲市場に買い出しに来られる飲食店様とお取引して参りました。ところが、昨今、飲食店様のみに販売しておりました弊社オリジナル商品『超辛口底ぬけ』について、飲食店様以外からも自宅等で召し上がりたいとの引き合いが増えて参りました。そこでこの度は、一般の方にも広く味わっていただけるよう新商品を開発しました。又、高級料飲店(料亭・割烹・すし等)で召し上がられた方から『つけじょうゆ』の引き合いも多数ありましたのでオンライン及び店頭販売をする運びとなりました。
